主宰BLOG料理の技
私は、料理を週に3回位はします
趣味なんでしょうか?
料理には、味だけでなく
盛り付けに技があります
それは、皿の大きさに対して
6割程度で盛り付けること
少し、盛り上がるように盛ると
尚、良いです
が、料理を大盛りで作りすぎる私には
生涯、無理かもしれない・・・
味で勝負します(笑)なんて・・・
趣味なんでしょうか?
料理には、味だけでなく
盛り付けに技があります
それは、皿の大きさに対して
6割程度で盛り付けること
少し、盛り上がるように盛ると
尚、良いです
が、料理を大盛りで作りすぎる私には
生涯、無理かもしれない・・・
味で勝負します(笑)なんて・・・
2012年07月11日 07:11 | ブログ記事